Ingredientes
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 colher de azeite
1 xícara de arroz
1 vidro de palmito picado
2 abobrinhas picadas
1 taça de vinho branco seco
100g de parmesão ralado
1 litro de água fervendo
2 caldos sabor legumes
Preparo
Em uma panela coloque a água e o caldo aqueça e reserve.
Aqueça o azeite,refogue a cebola e o alho.Junte o arroz e refogue mais um pouco.
Adicione o vinho e vá colocando água com o caldo aos poucos
Acrescente o palmito e a abobrinha.
Quando a água estiver secando misture delicadamente o parmesão.Sirva em seguida.
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