brigadeiro de aipim

ingredientes

2 xícaras de aipim bem cozido.
2 colheres de margarina.
10 colheres de açúcar.
1 xícara de leite em pó.
1 xícara de chocolate em pó.
200g de chocolate granulado.


modo de preparo
passe a mandioca no espremedor e depois pela peneira.reserve.
em uma panela,derreta a margarina,acrescente o aipim,o açúcar, o leite em pó e o chocolate em pó.deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela
unte um prato com margarina,coloque a massa e espere esfriar.
enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado.